Főzőverseny

A verseny kiírása:
Fõzõversenyünk március második felétõl indul. A jelentkezõk létszámától függõen alakítjuk az elõre megbeszélt idõpontokat. A versenyeket hetente egy alkalommal rendezzük Felsõvárosban a Hóbiárt Basa u. 20. szám alatt. A versenyen indulóknak egy szabadon választott ételt kell elkészíteni (8 fõ részére) a helyszínen, amihez a konyhai eszközöket biztosítjuk. A versenynek nem titkolt célja a magyar népi konyha felelevenítése, illetve a tradíció folytatása.

Értékelési szempontok: ételminõség, tálalás, egyéb…

Nyeremények :

I. helyezett: Külföldi gasztronómiai est
II. helyezett: Zsûri által készített uradalmi vacsora
III. helyezett: Mozijegy

Ajánlott irodalom:

Horvát Ilona: Szakácskönyv, Vince Kiadó 1993, több kiadás
Kövi Pál: Erdélyi lakoma
Végh Antal: Száz szatmári parasztétel

Alkalmak:

2005. május 10.
?
Katus és Patri

2005 április 26.
Majorannás tokány volt galuskával, házi uborkával (á la Melinda nagymamája) és csoki krém.
Ági, Gabi és Melinda

2005 április 20.
?
Csenge és Annamari

2005 április 12.
Arany Galuska, Pacalpörkölt (Szabó Attila)
Pozsgai Ági, Pap Nóri