A nyár a szabadtéri sütögetések ideje. Tudom, hogy a Kacorok minden csínját-bínját és fortélyát ismerik a kinti ételkészítésnek és nem szorulnak arra, hogy gyárilag előkészített anyagot használjanak. Mi azonban nagyon egyszerű módját választottuk az előkészítésnek: a CBA-ban bacon szalonnába tekert virslit vettünk és azt tettük a forró sütőlapra. 2 perc alatt megsült, igazán finom volt. No még fel is dobta a alufóliában sütött hagyma darabok.

Cserháthalápy Ferenc

Már a gyermekeink is tudják, hogy a sárgabarackból mit kell főzni. NEM,NEM lekvárt!! Ati

Miskolc belvárosában, a sétálóutcában egy szebb időket is megélt nagy romos épület árválkodik. Volt szálloda, étterem, mozi. Hívták Koronának, Apollónak, Avasnak. Most a falán lévő képek segítségével utcakiállításon tanulmányozhatjuk a történetét. A kacorosoknak lefényképeztem a negyven éves étlap egy részét 1973-ből. Jó nosztalgiázást, Cserháthalápy Ferenc

Kecskeméten voltunk napokban, épp ebédidőben hajtottunk ki a városból. Tanakodtunk, hogy hol és mit is ebédeljünk, mikor megláttunk a város szélén a Nyárfa vendéglőt. Megálltunk, helyet foglaltunk a kerthelyiségben a kockás abroszokkal leterített asztalok egyikénél és két menüt rendeltünk. Legényfogó leves, rizi-bizi rántott csirkemellel. Az utóbbi idők egyik legfinomabb ebédét fogyasztottuk el. A bazsalikommal megbolondított tartalmas leves: ötös. A jól elkészített rizs, a frissen kirántott csirkemellel szintén ötös. Jó példa arra, hogy egyszerű környezetben gyakran ízletesebb a kaja, mint egy agyonreklámozott puccos drága helyen, ahol a szakács művésznek képzeli magát. Gyors volt a kiszolgálás, és igen barátságosak voltak az árak is. Ajánljuk! Jóllakva folytattuk Pest felé az utunkat.